2008年中国味精市场调查及投资分析报告

第二章 行业经济运行环境分析3
第一节 2007年我国宏观经济环境分析3
一、2007年我国投资增长状况3
二、2007年我国物价运行状况6
三、2007年我国工业增长状况7
四、2007年我国对外贸易发展状况10
五、2007年我国消费增长状况15
第二节 2007年国家宏观调控政策分析19
第三节 行业政策分析23
一、中国将调整味精行业标准23
二、味精等四行业将淘汰落后产能24
三、国家质检总局：味精点等行业不再评中国名牌25

第三章 2007年味精制造行业发展动态26
第一节 行业发展现状26
一、行业运行现状26
二、味精市场竞争状况27
三、行业发展的主要方向31
第二节 行业发展动态32
一、我国两年内将淘汰纯度80％的味精32
二、“无盐味精”将占市场主导地位33
三、国际权威组织确定食用味精是可靠的食品34
四、鸡牌味精打造年产值85亿元产业链35
五、河南莲花成为世界最大味精生产企业37
六、莲花味精今年出口创汇预计将突破1亿美元37

第四章 2007年味精制造行业运行状况分析38
第一节 世界味精制造产业发展现状38
一、日本味精市场需求呈现疲软状态38
二、欧盟将就从中国进口的味精大幅上升展开调查40
第二节 国内味精制造产业发展现状41
一、行业整体情况分析41
二、行业供需（产销）情况分析41
三、2007年行业产品进出口形势分析41

第五章 2007年全国味精制造行业财务状况分析42
第一节 行业经营状况对比分析42
一、行业规模对比分析42
二、行业规模按企业不同规模分析44
三、行业规模按企业不同所有制分析44
第二节 行业财务状况分析46
一、行业盈利能力分析46
二、行业盈利能力对比分析48
三、行业营运能力分析49
四、行业营运能力对比分析51
五、行业偿债能力分析51
六、行业偿债能力对比分析52
第三节 行业不同规模企业财务状况分析53
一、行业不同规模企业人均指标分析53
二、行业不同规模企业盈利能力分析53
三、行业不同规模企业营运能力分析56
四、行业不同规模企业偿债能力分析56

第六章 味精制造行业产业链（上下游及关联产业）状况分析58
第一节 当前国内玉米淀粉市场形势分析58
一、市场支撑因素58
二、市场抑制因素59
三、市场契机60
第二节 我国餐饮业发展状况分析61
第三节 我国消费品市场发展状况63

第七章 2007年味精制造行业重点企业竞争力分析64
第一节  河南省莲花味精集团有限公司64
一、企业基本情况64
二、企业资产负债分析65
三、企业经营费用分析65
四、企业营业收入及利润分析66
五、企业营业外支出分析66
六、企业工业中间投入及现金流分析67
第二节  上海太太乐调味食品有限公司68
一、企业基本情况68
二、企业资产负债分析69
三、企业经营费用分析69
四、企业营业收入及利润分析70
五、企业营业外支出分析70
六、企业工业中间投入及现金流分析71
第三节  河北梅花味精集团有限公司72
一、企业基本情况72
二、企业资产负债分析73
三、企业经营费用分析73
四、企业营业收入及利润分析74
五、企业营业外支出分析74
六、企业工业中间投入及现金流分析75
第四节  通辽梅花生物科技有限公司76
一、企业基本情况76
二、企业资产负债分析77
三、企业经营费用分析77
四、企业营业收入及利润分析78
五、企业营业外支出分析78
六、企业工业中间投入及现金流分析79
第五节  江苏菊花味精集团公司80
一、企业基本情况80
二、企业资产负债分析81
三、企业经营费用分析81
四、企业营业收入及利润分析82
五、企业营业外支出分析82
六、企业工业中间投入及现金流分析83
第六节  广州奥桑味精食品有限公司84
一、企业基本情况84
二、企业资产负债分析85
三、企业经营费用分析85
四、企业营业收入及利润分析86
五、企业营业外支出分析86
六、企业工业中间投入及现金流分析87
第七节  江苏天香集团有限公司88
一、企业基本情况88
二、企业资产负债分析89
三、企业经营费用分析89
四、企业营业收入及利润分析90
五、企业营业外支出分析90
六、企业工业中间投入及现金流分析91
第八节  沈阳红梅味精股份有限公司92
一、企业基本情况92
二、企业资产负债分析93
三、企业经营费用分析93
四、企业营业收入及利润分析94
五、企业营业外支出分析94
六、企业工业中间投入及现金流分析95
第九节  山东铃兰味精工业公司96
一、企业基本情况96
二、企业资产负债分析97
三、企业经营费用分析97
四、企业营业收入及利润分析98
五、企业营业外支出分析98
六、企业工业中间投入及现金流分析99
第十节  黑龙江成福食品集团有限公司100
一、企业基本情况100
二、企业资产负债分析101
三、企业经营费用分析101
四、企业营业收入及利润分析102
五、企业营业外支出分析102
六、企业工业中间投入及现金流分析103
第十一节  珠海市益力集团有限公司104
一、企业基本情况104
二、企业资产负债分析105
三、企业经营费用分析105
四、企业营业收入及利润分析106
五、企业营业外支出分析106
六、企业工业中间投入及现金流分析107
第十二节  成都市国泰实业有限责任公司108
一、企业基本情况108
二、企业资产负债分析109
三、企业经营费用分析109
四、企业营业收入及利润分析110
五、企业营业外支出分析110
六、企业工业中间投入及现金流分析111
第十三节  浙江蜜蜂集团有限公司112
一、企业基本情况112
二、企业资产负债分析113
三、企业经营费用分析113
四、企业营业收入及利润分析114
五、企业营业外支出分析114
六、企业工业中间投入及现金流分析115
第十四节  泉州中侨（集团）股份有限公司116
一、企业基本情况116
二、企业资产负债分析117
三、企业经营费用分析117
四、企业营业收入及利润分析118
五、企业营业外支出分析118
六、企业工业中间投入及现金流分析119
第十五节  四川豪吉食品有限公司120
一、企业基本情况120
二、企业资产负债分析121
三、企业经营费用分析121
四、企业营业收入及利润分析122
五、企业营业外支出分析122
六、企业工业中间投入及现金流分析123
第十六节  吴江市天水味精厂124
一、企业基本情况124
二、企业资产负债分析125
三、企业经营费用分析125
四、企业营业收入及利润分析126
五、企业营业外支出分析126
六、企业工业中间投入及现金流分析127
第十七节  重庆飞亚实业公司128
一、企业基本情况128
二、企业资产负债分析129
三、企业经营费用分析129
四、企业营业收入及利润分析130
五、企业营业外支出分析130
六、企业工业中间投入及现金流分析131
第十八节  茂泰食品（厦门）有限公司132
一、企业基本情况132
二、企业资产负债分析133
三、企业经营费用分析133
四、企业营业收入及利润分析134
五、企业营业外支出分析134
六、企业工业中间投入及现金流分析135
第十九节  福建省建阳武夷味精有限公司136
一、企业基本情况136
二、企业资产负债分析137
三、企业经营费用分析137
四、企业营业收入及利润分析138
五、企业营业外支出分析138
六、企业工业中间投入及现金流分析139
第二十节  杭州西湖味精集团有限公司140
一．企业基本情况140
二、企业资产负债分析141
三、企业经营费用分析141
四、企业营业收入及利润分析142
五、企业营业外支出分析142
六、企业工业中间投入及现金流分析143

第八章 2007年味精制造行业项目投资状况144
第一节 华北地区项目投资状况144
第二节 东北地区项目投资状况144
第三节 华东地区项目投资状况145
第四节 华中地区项目投资状况145
第五节 华南地区项目投资状况146
第六节 西南地区项目投资状况146
第七节 西北地区项目投资状况147

第九章 2007年味精制造产业投资状况分析148
第一节 行业投资现状分析148
一、行业活力系数比较及分析148
二、行业投资收益率比较及分析150
第二节 味精制造行业发展的PEST分析152
一、政治和法律环境分析152
二、经济发展环境分析152
三、社会、文化与自然环境分析153
四、技术发展环境分析153
第三节 味精制造产业投资风险分析154
一、政策风险154
二、市场风险154
三、原料风险154
四、技术风险155
第四节 味精制造产业投资机会分析155

第十章 味精制造行业发展趋势分析156
第一节 行业发展趋势156
一、市场发展趋势156
二、行业竞争趋势157
三、技术发展趋势158
第二节 2008-2010年行业运行能力预测159
一、2008-2010年行业总资产预测159
二、2008-2010年行业工业总产值预测160
三、2008-2010年行业产品销售收入预测161
四、2008-2010年行业利润总额预测162

第十一章  味精制造行业发展对策建议163
第一节 发展现状及存在问题163
第二节 应对策略164
第三节 中经纵横结论165

图表目录
2001-2007年中国进出口增长及贸易差额情况10
2007年中国外贸进出口增长情况11
2007年中国进出口贸易方式、企业性质13
2007年中国进、出口贸易伙伴情况14
2003-2007年味精制造行业规模对比分析42
2003-2007年味精制造业企业数量对比图43
2003-2007年味精制造业行业销售情况对比图43
2007年味精制造业行业规模按企业不同规模分析44
2007年味精制造业行业规模按企业不同所有制分析（1）44
2007年味精制造业行业规模按企业不同所有制分析（2）45
2003-2007年味精制造行业销售利润率46
2003-2007年味精制造行业资金利润率47
2003-2007年味精制造行业成本费用利润率47
2007年味精制造行业盈利能力对比分析48
2007年味精制造业盈利能力分析48
2003-2007年味精制造制造业总资产周转率49
2003-2007年味精制造制造业流动资产周转率50
2003-2007年味精制造制造业应收帐款周转率50
2007年味精制造制造营运能力对比分析51
2003-2007年味精制造制造业资产负债率51
2003-2007年味精制造制造业产值利税率52
2007年味精制造制造偿债能力对比分析52
2007年味精制造业不同规模企业人均指标分析53
2007年味精制造业不同规模企业盈利能力分析53
2007年我国味精制造行业资本保值增值率54
2007年我国味精制造行业资金利润率54
2007年我国味精制造行业成本费用利润率55
2007年我国味精制造行业产成品资金占用率55
2007年我国味精制造行业不同规模企业营运能力分析56
2007年我国味精制造行业资产负债率56
2007年我国味精制造行业产值利税率57
河南省莲花味精集团有限公司基本情况64
河南省莲花味精集团有限公司资产负债分析65
河南省莲花味精集团有限公司经营费用分析65
河南省莲花味精集团有限公司营业收入及利润分析66
河南省莲花味精集团有限公司营业外支出分析66
河南省莲花味精集团有限公司工业中间投入及现金流分析67
上海太太乐调味食品有限公司基本情况68
上海太太乐调味食品有限公司资产负债分析69
上海太太乐调味食品有限公司经营费用分析69
上海太太乐调味食品有限公司营业收入及利润分析70
上海太太乐调味食品有限公司营业外支出分析70
上海太太乐调味食品有限公司中间投入及现金流分析71
河北梅花味精集团有限公司基本情况72
河北梅花味精集团有限公司资产负债分析73
河北梅花味精集团有限公司经营费用分析73
河北梅花味精集团有限公司营业收入及利润分析74
河北梅花味精集团有限公司企业营业外支出分析74
河北梅花味精集团有限公司工业中间投入及现金流分析75
通辽梅花生物科技有限公司基本情况76
通辽梅花生物科技有限公司资产负债分析77
通辽梅花生物科技有限公司经营费用分析77
通辽梅花生物科技有限公司营业收入及利润分析78
通辽梅花生物科技有限公司营业外支出分析78
通辽梅花生物科技有限公司工业中间投入及现金流分析79
江苏菊花味精集团公司基本情况80
江苏菊花味精集团公司资产负债分析81
江苏菊花味精集团公司经营费用分析81
江苏菊花味精集团公司营业收入及利润分析82
江苏菊花味精集团公司营业外支出分析82
江苏菊花味精集团公司工业中间投入及现金流分析83
广州奥桑味精食品有限公司基本情况84
广州奥桑味精食品有限公司资产负债分析85
广州奥桑味精食品有限公司经营费用分析85
广州奥桑味精食品有限公司营业收入及利润分析86
广州奥桑味精食品有限公司营业外支出分析86
广州奥桑味精食品有限公司工业中间投入及现金流分析87
江苏天香集团有限公司基本情况88
江苏天香集团有限公司资产负债分析89
江苏天香集团有限公司经营费用分析89
江苏天香集团有限公司营业收入及利润分析90
江苏天香集团有限公司营业外支出分析90
江苏天香集团有限公司工业中间投入及现金流分析91
沈阳红梅味精股份有限公司基本情况92
沈阳红梅味精股份有限公司资产负债分析93
沈阳红梅味精股份有限公司经营费用分析93
沈阳红梅味精股份有限公司营业收入及利润分析94
沈阳红梅味精股份有限公司营业外支出分析94
沈阳红梅味精股份有限公司工业中间投入及现金流分析95
山东铃兰味精工业公司基本情况96
山东铃兰味精工业公司资产负债分析97
山东铃兰味精工业公司经营费用分析97
山东铃兰味精工业公司营业收入及利润分析98
山东铃兰味精工业公司营业外支出分析98
山东铃兰味精工业公司工业中间投入及现金流分析99
黑龙江成福食品集团有限公司基本情况100
黑龙江成福食品集团有限公司资产负债分析101
黑龙江成福食品集团有限公司经营费用分析101
黑龙江成福食品集团有限公司营业收入及利润分析102
黑龙江成福食品集团有限公司营业外支出分析102
黑龙江成福食品集团有限公司工业中间投入及现金流分析103
珠海市益力集团有限公司基本情况104
珠海市益力集团有限公司资产负债分析105
珠海市益力集团有限公司经营费用分析105
珠海市益力集团有限公司营业收入及利润分析106
珠海市益力集团有限公司营业外支出分析106
珠海市益力集团有限公司工业中间投入及现金流分析107
成都市国泰实业有限责任公司基本情况108
成都市国泰实业有限责任公司资产负债分析109
成都市国泰实业有限责任公司经营费用分析109
成都市国泰实业有限责任公司营业收入及利润分析110
成都市国泰实业有限责任公司营业外支出分析110
成都市国泰实业有限责任公司工业中间投入及现金流分析111
浙江蜜蜂集团有限公司基本情况112
浙江蜜蜂集团有限公司资产负债分析113
浙江蜜蜂集团有限公司经营费用分析113
浙江蜜蜂集团有限公司营业收入及利润分析114
浙江蜜蜂集团有限公司营业外支出分析114
浙江蜜蜂集团有限公司工业中间投入及现金流分析115
泉州中侨（集团）股份有限公司基本情况116
泉州中侨（集团）股份有限公司资产负债分析117
泉州中侨（集团）股份有限公司经营费用分析117
泉州中侨（集团）股份有限公司营业收入及利润分析118
泉州中侨（集团）股份有限公司营业外支出分析118
泉州中侨（集团）股份有限公司工业中间投入及现金流分析119
四川豪吉食品有限公司基本情况120
四川豪吉食品有限公司资产负债分析121
四川豪吉食品有限公司经营费用分析121
四川豪吉食品有限公司营业收入及利润分析122
四川豪吉食品有限公司营业外支出分析122
四川豪吉食品有限公司工业中间投入及现金流分析123
吴江市天水味精厂基本情况124
吴江市天水味精厂资产负债分析125
吴江市天水味精厂经营费用分析125
吴江市天水味精厂营业收入及利润分析126
吴江市天水味精厂营业外支出分析126
吴江市天水味精厂工业中间投入及现金流分析127
重庆飞亚实业公司基本情况128
重庆飞亚实业公司资产负债分析129
重庆飞亚实业公司经营费用分析129
重庆飞亚实业公司收入及利润分析130
重庆飞亚实业公司营业外支出分析130
重庆飞亚实业公司工业中间投入及现金流分析131
茂泰食品（厦门）有限公司基本情况132
茂泰食品（厦门）有限公司资产负债分析133
茂泰食品（厦门）有限公司经营费用分析133
茂泰食品（厦门）有限公司营业收入及利润分析134
茂泰食品（厦门）有限公司营业外支出分析134
茂泰食品（厦门）有限公司工业中间投入及现金流分析135
福建省建阳武夷味精有限公司基本情况136
福建省建阳武夷味精有限公司资产负债分析137
福建省建阳武夷味精有限公司经营费用分析137
福建省建阳武夷味精有限公司营业收入及利润分析138
福建省建阳武夷味精有限公司营业外支出分析138
福建省建阳武夷味精有限公司工业中间投入及现金流分析139
杭州西湖味精集团有限公司基本情况140
杭州西湖味精集团有限公司资产负债分析141
杭州西湖味精集团有限公司经营费用分析141
杭州西湖味精集团有限公司营业收入及利润分析142
杭州西湖味精集团有限公司营业外支出分析142
杭州西湖味精集团有限公司工业中间投入及现金流分析143
华北地区味精制造行业项目投资增长状况144
东北地区味精制造行业项目投资增长状况144
华东地区味精制造行业项目投资增长状况145
华中地区味精制造行业项目投资增长状况145
华南地区味精制造行业项目投资增长状况146
西南地区味精制造行业项目投资增长状况146
西北地区味精制造行业项目投资增长状况147
2007年味精制造及相关行业活力系数比较148
2003-2007年味精制造行业活力系数分析149
2007年味精制造及相关产业投资收益率系数比较150
2003-2007年味精制造行业投资收益率系数分析151
2008-2010年味精制造行业总资产预测159
2008-2010年味精制造行业工业总产值预测160
2008-2010年味精制造行业产品销售收入预测161
2008-2010年味精制造行业利润总额预测162